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本次下架食物的首要问题包含:郑州市管城区多家厂商出产的调味面制食物中食物添加剂甜美素、糖精钠超支。甜美素、糖精钠是人工合成甜味剂,自身没有任何养分,过量食用会对人体有害。桂花茶和白瓜子中检出二氧化硫超支。二氧化硫添加在食物中首要起漂白和防腐效果。
别的,一款萨琪玛“铝”超支。国家规定,食物中总铝含量每千克不超越100毫克,但这款下架食物检出值为每千克306毫克,是正常值的3倍多。