1200m ，错落有致的空间，琳琅满目的零食货架有序出现，明星单品被放在显眼方位，用凸显质量的海报和样品，出现 好质料才有好滋味 的匠心故事。

　　精品咖啡、儿童零食、世界零食区、控糖控卡零食……小朋友、重视操控热量的爱美人士，乃至，重视 无糖 和低 Gi 的糖尿病人，也能在这儿找到定心大啖的甘旨。现烤的板栗、醇香的咖啡，歇息谈天，还能和孩子一同嬉戏，不止挑选零食，摄影打卡也是零食店逛吃逛吃的趣味。

　　7 月 28 日，在武汉经开区永旺梦乐城，良品铺子开出现在最大的线下门店—— 零食王国 店，这也是其对线下门店功用和价值新考虑的一次最全面落地。

　　良品铺子 巨无霸 门店的新探路，为近年热烈的零食赛道，带来一个共同的视角。

　　有丰厚线下经历的良品铺子，一向拿手用 场 来匹配 人 和 货 。从 2006 年在武汉开出榜首家店，良品铺子迄今在全国已开出 3000 多家门店。

　　良品铺子 零食王国 店，正试图成为展现品牌内核和精力的新载体，在与顾客互动上，移风易俗，让线下门店，在 人 、 货 之间，强化 服务 链接，供给出最佳的互动新体会。

　　零食王国 店，给人榜首印象便是 大 ，几乎是一般零食店的 10 倍。门店打破规范店仅布局零食货架的逻辑，空间被划分为 11 个版块，橙色为主色彩的主视觉和动线指引，带领顾客深化零食王国、世界零食、咖啡歇息、儿童和体会打卡等不同内容区域。

　　除了主品牌良品铺子，曩昔数年，良品铺子针对细分人群和消费场景，推出和孵化不少品牌。比方，面向儿童的子品牌小食仙、减脂全餐赛道的零食连锁品牌控多卡、现制新鲜的坚果鲜森、针对糖尿病人的解唐忧，连锁精品咖啡品牌 FLATMOS 啡行家等。

　　零食王国 店，将良品铺子这些旗下品牌，初次集中式露脸，成为一站式零食购物和休闲地标。

　　在 FLATMOS 啡行家，人们能够点一杯咖啡，闲适歇息；舒适沙发阶梯式地位于，绿植盘绕，是摄影打卡的好去处；挑选合适家里一家老小的零食，还能 DIY 归于自己的零食礼盒。

　　改变的是观感和新鲜体会，不变的是高质量产品。 零食王国 店内世界零食区，30 余条货架，100 余 m ，调集从全球进口产品中精选出来的 500 余款零食，真实 把全世界的零食搬到家门口 。

　　零食赛道正迎来史无前例的热潮。近年来，一些新式零食折扣店加快布局，掀起零食赛道新一波热浪。

　　在这场 速度与热情 的比拼里，良品铺子却花足了功夫，对线下店做新 打磨 ，让顾客在门店，对品牌、质量和逛吃体会有更不同的 体感 。

　　良品铺子副董事长杨银芬说： 良品铺子的零食王国汇聚了多品牌、多品类、多途径的零食业态，开店做资源整合是咱们的优势，要把拿手的东西发挥到极致。

　　尤其是，当 95 后、00 后正成为新的消费主力军，他们对颜值、质量的寻求越来越高，更重视体会、互动、参加度和时髦度。这意味着，品牌的线下门店，仅供给产品出售，是远远不够的。

　　杨银芬将眼下的门店晋级描述为 搭积木 ， 咱们会像搭一个大积木相同，大店有大店的做法，小店有小店的做法，加起来出现出多品牌、多品类、多途径。。

　　零食王国 店的样貌，很像一些品牌旗舰店，涵盖了旗下各子品牌、全新产品，品牌的中心理念也经过更全面和沉溺式的服务展现，充沛与顾客互动。门店本身，也会成为良品铺子品牌试验场，新产品、新理念在这儿 打样 验证后，再被推行到更多门店。

　　除了新开业的 零食王国 店，分布全国的良品铺子门店，本年也在分批次探究晋级和迭代。

　　现在看，良品铺子这波门店晋级，能够被总结为 四个晋级 ：产品布局晋级、服务晋级、产质量量晋级以及营销的晋级。

　　在产品晋级方面，良品铺子的品类和门店，已跳出单一零食的领域，延展到现制咖啡、现烤烘焙、进口零食等更多产品线。

　　人们对甘旨的需求没有鸿沟，聚集需求，构建 零食王国 ，满意更多需求，也能构建更深的信赖和粘性。

　　在营销晋级方面，店内的规划强化向顾客传递良品铺子的品牌价值，视频、质料模型、产地海报，都成了服务顾客的帮手。比方，猪肉脯，在货架上用凸显的数字和海报展现： 地道靖江风味，大片纯肉，一斤猪后腿肉仅得 6 两肉脯 。让人一眼就能 get 这个猪肉脯的质量，终究 高 在哪儿。

　　src=在服务晋级方面，良品铺子的门店将 人情味 浸透在服务里，装备小歇茶点试吃、设置装有创可贴、口罩、充电线的 百宝箱 。连货架的高度也悄然变低——按儿童身高规划，亲热和关心。

　　在产质量量方面，良品铺子一向将其视作品牌柱石，在前期抓用户需求，打造差异化产品；中期抓出产环节，全面提高质量；终究，经过门店陈设传递给顾客，完成产品的竞争力。

　　整体看，良品铺子门从这四个维度晋级背面，有一个贯穿一直的关键词——服务，即从出售主导型的门店向环绕用户需求的服务主导型门店晋级， 服务主导 的内中表现为 我最懂你 的人情味，而不再是顾客与货架间的沟通和一次次单纯的购买。

　　这是门店功用的转轨，也是运营者站位的改变。从考虑 怎么把产品卖出去 到研讨 品牌顾客终究在线下需求什么 。

　　细致入微，充溢人情味，但不失抑制的服务，都在为零售增加做衬托，也成为品牌线下零售系统的新肌底。

　　为回答这道题，良品铺子扎扎实实地用了 笨办法 ，经过一场 解构顾客需求 海量调研，良品铺子现在确定了为全家收购的妈妈、孕妈妈、精英男人、银发一族、年青学生等共 13 类细分消费客群，作为品牌服务的首要方针。

　　环绕这 13 类细分消费客群的日子需求、零食食用场景、介意的节日季节等，良品铺子团队，持续洞悉出了 46 个场景需求，其间包含家庭出游、居家小酌、夜宵时刻等等，这些都成为门店迭代产品、服务和规划的中心坐标。

　　大费周章的解构需求，针对性迭代门店，良品铺子的门店晋级背面，是怎样的考量？

　　最近，一位零食职业大佬如是点评了当下的零食商场——榜首，热烈非凡， 咱们做梦也没有想到一个卖瓜子花生、卖小零食的品类能够遭到本钱的大力追捧 ；与热烈非凡相伴的是严峻同质化，零食职业门槛不高，做出差异化、个性化的难度空前；第三，大战在即，跟着线上流量盈利的衰退，零食职业又回归到了线下，线下商场的争夺战剑拔弩张。

　　作为一家零食职业 老兵 ，良品铺子正在用线验的晋级迭代，去满意消费需求新改变。

　　良品铺子已构成 高质量 心智，但在顾客更重视体会与服务，寻求美好日子的当下，高质量，不只表现在产品；还包含更功用丰厚的门店，更舒适的消费环境和挑选，满意更细致入微的需求，与顾客发生更强的价值链接。

　　不断扩大利益，也让良品铺子与同行们构成明显的差异化。良品铺子深耕零食职业 17 年，在供应链高效协同开展、介入源头进行质料收购、运营形式和产质量量与服务上，都有自己的中心优势。

　　纵观本年的零食商场，以 量贩式零食 为代表的途径改变，为零食业带来新改变，但其本质上，是考究贱价走量。明显，良品铺子有天壤之别的定位和开展途径。

　　时刻浪潮里一切的商业故事，终究买单的，都是顾客。品牌的生命力，就在于，不断移风易俗，去满意，乃至开掘用户还认识不到的新需求。

　　当然，线下门店的蜕变，终究还要靠 产品力 ，这是良品铺子以 1200 m 零食门店冷艳露脸，重塑门店内核，用更丰厚内容，出现更差异化的体会，被顾客认可的最大条件。